Guatemala Kaffee

100% Arabica Kaffee

Noten von: dunkler Schokolade | frischer Orange | Haselnuß

Zubereitungsempfehlung: Filtermaschine | Handfilter | French Press

Herkunft und Anbau:

Huehuetenango, die Region mit den höchsten nicht-vulkanischen Bergen Mittelamerikas, liegt auf beeindruckenden Höhenlagen von 1500 bis 2000 Metern. Diese besonderen Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau von hochwertigem Arabica-Kaffee. In Guatemala gibt es sowohl Kleinfarmer als auch größere Plantagen, wobei viele Farmer ihre eigenen Wet Mills betreiben und ihre Bohnen als Parchment an Exporteure mit eigenen Dry Mills verkaufen. Diese Praxis garantiert eine hohe Qualität der Kaffees und sorgt dafür, dass jede Bohne den einzigartigen Charakter der Region widerspiegelt.