Espresso Petit Ami
100% Arabica
Noten von: Nuß | braune Gewürze
sehr leicht | säurearm
Zubereitungsempfehlung: Siebträger | Herdkännchen | Vollautomat
Die Region Chikmagalur in Indien ist bekannt für den Großteil des indischen Kaffees, der hier auf steilen Berghängen in etwa 1100 Metern Höhe angebaut und aufbereitet wird. Unser Monsooned Malabar stammt von der renommierten Karadykan Estate, die sich in dieser bedeutenden Anbauregion befindet.
Die Karadykan Estate wurde 1890 von den britischen Brüdern W.L. und C.S. Crawford gegründet und ging später in den Besitz von Sangameshwar Coffee über. Der spezielle Monsooning-Prozess, bei dem der Kaffee während des Monsunregens Feuchtigkeit aufnimmt, verleiht diesem Kaffee sein außergewöhnliches Tassenprofil und Aroma. Diese Methode sorgt dafür, dass der Kaffee reichhaltige, komplexe Aromen entwickelt und sich durch eine bemerkenswerte Geschmeidigkeit auszeichnet.
Genießen Sie den Monsooned Malabar von Karadykan und erleben Sie die einzigartigen Geschmacksnuancen, die durch die besondere Verarbeitung und das Klima der Region geprägt sind.
